카이피리냐

IBA ver.

#도수 좀 있는 #캐리비안 #상큼한

설명

브라질에서 서민들이 마시던 술인 카샤사에 과일을 섞어 마시던 것에서 유래하였으며, 브라질에서는 카샤사로 만든 칵테일만이 카이피리냐로 불리도록 법제화하였다. 카샤사를 보드카나 럼으로 대체한 칵테일은 각각 카이피로스카, 카이피리시마 등으로 변형되어 불린다.

제조 방법

더블 올드 패션드 글라스에 조각낸 라임과 설탕을 넣고 부드럽게 머들링한다. 크러쉬드 아이스와 까샤사를 넣고 부드럽게 섞는다.

재료