키르

조주기능사 ver.

설명

키르는 프랑스의 식전주로, 화이트 와인과 크렘 드 카시스를 섞어 만든다. 키르는 2차 세계대전 중 프랑스 저항군의 일원이자 디종의 전 시장인 '펠릭스 키르'의 이름을 따 만들어졌다.

제조 방법

얼음을 채운 화이트 와인 글라스에 재료들을 바로 넣고 부드럽게 젓는다.

재료