애비에이션
IBA ver.
설명
뉴욕 월킥 호텔에서 휴고 엔슬린에 의해 만들어졌다. 그는 이 레시피를 'Recipes for Mixed Drinks'책을 집필하는 동안 만들었는데, 미국의 금주법이 제정되기 직전에 발행된 칵테일 책 중 하나이다.
제조 방법
얼음을 채운 칵테일 쉐이커 안에 모든 재료를 넣고 쉐이크한다. 칠링된 칵테일 글라스에 스트레인해서 붓는다.
재료
이름 | 양 |
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진 | 3/2 oz |
마라스키노 룩사르도 | 1/2 oz |
레몬 주스 | 1/2 oz |
크렘 드 바이올렛 | 1 tsp |